为深入挖掘与弘扬迁西特色文化,提升全县农家院餐饮服务水平,推动农产品深加工与品牌推广,县总工会组织开展迎金秋“景忠山板栗酒杯”栗乡厨艺大赛,副县长宋晓华同志出席活动并致辞。
大赛现场,来自全县的16支农家院代表队齐聚一堂、各显身手,展示自己的精湛技艺。以板栗、栗蘑、粉条、红薯、黑猪肉、水库鱼等迁西特色的食材,制作出一道道栗乡特色菜,一道道创新菜。
色泽明亮、飘香四溢的菜品,看着让人垂涎欲滴,让广大群众在大饱眼福之余享受到美食带来舌尖上的幸福。
随着比赛的火热进行,大厨们也将一道道的菜品呈现,充分展示了对食材的理解和营养搭配的关注。选手们精美的摆盘、出色的创意、合理的营养搭配,令在场的评委们赞赏不已。经过严格的评分,共评出一等奖1名,二等奖2名,三等奖4名,优秀奖9名。
活动的举行进一步提升了农家院餐饮品质,加强了业界交流,增强了迁西知名度与美誉度,为我县乡村旅游注入了新活力,在助力乡村振兴、促进乡村发展中贡献了工会力量。
县政府办、旅游局、农业农村局、供销社、水利局、迁西宾馆以及各乡镇主要或分管领导,景忠山酒业代表与农业产业协会成员出席了活动。